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总投资3亿! 陶然居5G数字无人快餐食品工厂下月动工

发布日期:2022-08-09 11:05:26 来源:雷竞技最新app下载 作者:雷竞技手机版

  7月26日,记者从重庆陶然居集团获悉,陶然居5G数字无人快餐食品工厂将于下月动工。陶然居5G数字无人快餐食品工厂由重庆陶然居集团与世界500强日本罗森公司共同建设,位于重庆高新区白市驿镇,预计总

  据了解,陶然居5G数字无人快餐食品工厂立足数字科技赋能,运用5G、人工智能、大数据、云计算、物联网、区块链等新技术,着力推进食品安全“从田间到餐桌”一体化,实现原材料全程溯源化、加工制造智能化、产品消费精准化、冷链物流便捷化、客户管理场景化发展。工厂拟年生产快餐盒饭等速食产品5000万份,产值8亿元,重点服务陶然居数字科技集团数字科技餐吧、重庆罗森便利店、重庆科学城等大型会议活动,广泛覆盖重庆主要区县的重点企事业单位。

  作为重庆市餐饮商会会长单位,重庆陶然居集团近年来持续深入推进以新一代信息技术为引领的创新驱动发展,坚持“创造可视化的安全美味食品”理念,加快推进“食品工业4.0”智能化发展,与世界500强日本罗森公司共同建设陶然居5G数字无人快餐食品工厂,共同打造国内超大规模的现代化集加工、配送于一体的食品中央工厂智能生产基地。

  2021年年初,陶然居成立数字科技集团,开启了集团数字化转型的大幕,陶然居5G数字无人快餐食品工厂正是旗下重点项目。数字科技集团依托自己研发制造的拥有完全自主知识产权的餐饮机器人,率先在重庆打造出首家24小时零接触的数字科技智慧餐吧,并采取直营、联营等模式,两年内将在重庆陆续建成1000家智慧餐吧,年营收将达10亿元。

  陶然居相关负责人表示,陶然居集团将乘着大数据智能化的风口,继续秉承敢为人先的创业精神,把创新作为第一动力,以“打造分享型智能快餐服务综合方案供应商、制造商和执行方”为目标,通过“陶然居品牌+陶然居5G数字无人快餐食品工厂+陶然居数字科技智慧餐吧”的模式,努力在新一轮竞争中抢占先机、赢得主动。致力将企业打造成为餐饮企业参与乡村振兴的加油站、传统餐饮变革的助推器、万众餐饮创业的孵化园、餐饮智能化发展的领军者!

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