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嗑了那么多年瓜子现在告诉你“河套向日葵”的前世今生

发布日期:2022-08-09 09:40:59 来源:雷竞技最新app下载 作者:雷竞技手机版

  8月,带着它独有的灿烂与热情,款款而来。此时的河套平原一改往日的绿野千里,已经成为金色的海洋。鸿雁的故乡,注定要因为我——河套向日葵,而成为世界瞩目的焦点。

  扎根“几字湾”头,挺立着腰杆向阳而生,我是巴彦淖尔绿色有机高端农产品中的一员。

  我耐盐碱、喜光、抗旱,生长在巴彦淖尔这片农牧业禀赋传承的沃土上,养成我籽粒大、圆滑、光亮,色泽统一、饱满性好,空壳少、产量高等特质。我的籽仁富含脂肪、油酸、亚油酸等,香脆可口、不油腻。用我压榨出的葵花籽油,营养丰富,是上等油脂。2013年,通过农业部的层层考察,我很荣幸地被贴上“巴彦淖尔市农产品地理标志登记保护产品”的标签,正式得名为“河套向日葵”,开始了品牌化发展道路。这一来方便结识有识之买主,二来以防被以次充好。

  2017年,全区首个向日葵气候品质认证落户五原县三瑞农业科技有限公司,我又有了新的“身份证”。据说,向日葵气候品质认证是根据气象资料对影响向日葵品质气候条件优劣等级进行客观综合评分,它和无公害、绿色、有机等认证一样,是农产品畅销的“身份证”。有了这重身份,不仅使我的品牌更具含金量,也大大提升了我的市场竞争力和附加值。

  今年5月10日是值得纪念的一天。市委、市政府面向全球启动“河套农畜产品品牌战略”,我们“河套”品牌家族的成员一一亮相美国纽约时代广场,通过纳斯达克大屏向全球宣布我们将成为“献给世界的友好食物”。这是我市河套农产品品牌战略的重要一步,也是我们“河套”品牌走向世界,开始全球化战略布局的起点。

  我们的世界级品质源于绿色、有机、高端的定位,从源头开始,市委、政府始终坚持品质优先的种植、加工理念,坚持绿色、有机的食物监测标准,确立了不施农药、化肥,不用激素、不种转基因的自然农法生产目标。

  不断创新的优质品种是成就好品质的先决条件。建国前,我们就以“染葵”出现,作为染料染土布。到上世纪七十年代前,我们的食葵和油葵还只是零星地生长在屋前屋后、地边地堰等地方。从七十年代中后期开始,我们的种植面积逐渐扩大,农业部门积极培育、引进、推广优良的品种,改进耕作条件,增加物质投入,地方品牌不断出现,从八十年代的“河套三道眉”到九十年代的“星火花葵”,我们逐步畅销全国。

  2000年,美国食葵杂交种在我市推广种植,风靡一时。虽然它抗性强、产量高,但籽仁不香不脆,嗑食口感差,不能很好地满足消费市场的需求。十多年来,我市种子企业、科研单位以科技创新为引领,自主选育杂交种,投入数千万元,进行上万个排列组合,培育试验,最终研发出兼具国外品种产量高、抗病虫害强和国内传统品种皮薄、肉大、香甜优势的民族食葵品种,并获得国内自主知识产权。

  近年来,我市贯彻“绿色兴农、质量兴农、品牌强农”发展战略,不断提高绿色优质向日葵的供给能力和水平,创建河套全域绿色有机高端农畜产品生产加工输出基地,我们的种植面积不断扩大,品质更优。

  “改头换面”后的我们适应性更强、更好管理、产量稳定、效益可观,在全市经济作物中地位首屈一指。2017年,我们的种植面积在全市占到399.05万亩,其中绿色标准化种植面积达到10.5万亩,有机种植面积为3000多亩。每亩给农民带来的收入为1700元—2500元,部分地区甚至达到3500元,每年为我市的农民增收5亿元,为全国葵农增收近15亿元。

  五原县因我们而闻名遐迩,成为全国葵花大县,是全国最大的葵花种植基地、全国向日葵产业示范基地、全国首个出口葵花子产品质量安全示范区,拥有全国首家向日葵技术研究院、全国最大的葵花种子交易市场、全国最大的葵花子交易中心。

  一粒粒原汁原味的葵花子倒入滚烫的铁锅中翻炒,十里飘香。在全球消费升级的大时代下,世界人民对自然、安全、健康、高品质的食物需求愈来愈强烈。

  国外客商了解到我们具有籽粒饱满、粒型大、色泽好、粗蛋白含量高、粗脂肪含量低等特点,认为吻合欧洲消费者对休闲食品的要求,我们便成了全国各大炒货企业瓜子的首选原料。

  目前,我市炒货加工企业已有120余家,建设交易市场55处,年交易量143万吨。经过加工企业的精深加工,给我们附加了核桃味、焦糖味、麻辣味等多种口味,味道极好,受各类人群青睐。三瑞、心连心、三胖蛋、蒙乔等龙头企业生产的系列优质葵花子产品已经进入高端市场。

  为了让我们走出国门,我市还培育籽仁出口加工企业85家,2017年出口葵花子30.68万吨,出口额达3.23亿美元。我们漂洋过海,去了英国、美国、德国、澳大利亚、埃及、泰国、伊朗等40多个国家和地区,成为海外市场的“大红人”。

  除了食用型,我们还有油用型。油葵皮薄、籽粒饱满,含油量高,是制油的主要原料。我市有销售收入百万元以上的油脂加工企业26家,生产能力50万吨左右,其中鲁花、上海佳格、宏发3家大型龙头企业年生产能力40余万吨。

  依托丰富的葵花资源,我市不断做大做强葵花产业,形成了集葵花种子研发推广、精深加工、购销出口、品牌发展、观光旅游于一体的一二三产业深度融合产业链条。即将来临的世界向日葵产业发展论坛暨国际向日葵花季旅游文化节,又将打响河套向日葵品牌战略,向国内外客商打开一幅了解河套向日葵、了解巴彦淖尔的巨幅画卷。

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